



1-primera gran nevada en josa de cadi !!!
2-orgasmo culinario en el celler de can roca !!!
3-sofa y indiana jones !!
4-cosas ke me pasan ke aki no cuento pero me hacen feliz !!
1-menuda sorpresa al llegar a casa de de los pirineos me esperaba un paisage digno de postal parece que el hinvierno nos ha da vienvenida con copos de nieve , frio y castañas!!!
2-yo ke iba a girona a ver un concierto acabe cenado con un buen amigo en uno de los mejoers restaurantes de españa y del mundo (http://www.cellercanroca.com) parece que los hermanos roca que acaban de caviar de lokal se superan cada dia mas y estan llegando a unos niveles fuera de lo comun ...seguro ke este mes le dan la tercera estrella michelin ya ke en estos momentos tiene dos pero se merecen las tres !! hice el menu festival acompañado con su maridaje de vinos y demas olorosos .
hos pongo algun plato pa ke intenteis imajinar !!!
higos con queso majorero , granizado de guayaba, zumo de rucula y esparragos.
souffle de ceps con humo.
ventresca de cabrito con tela de leche y leche de piñones :
royal de oca .
turron de foie gras
postre de feria .
esto solo son unos cuantos platos faltan por lo menos 1o platos mas cada plato con su correnspondiente vino su explicacion ...
buen pues una de mis mejores experiencias culinarias doy las gracias de que todabia me pueda permitir estos lujos y ke todabia sea capaz de emocionarme con sabores y texturas nuebas !!!!
solo recordarlo se me ponen los pelos de punta !!!
3- mal tiempo mucha lluvia , frio y resaca unos componentes muy opyimpos para ver la ultima de indiana jones y cronicas de narnia (la segunda vez ke la veia )......disfrute como un enano de las dos pelis y sobretodo ver de nuebo una de indiana jones ke kieras ho no forma parte de mi pasado mas reciente !!!
4- , humo, risas , vino mmmmmmm !!