sin internetttttttttttttttt!!!!!

por causas ajenas a mi persona me encuentro sin conexion a inteernet.....ahora estoi en un bar del pueblo de al lado para hacer esta entrada ruin !!!!!!!
este tipo de problemas pasa por estar en un pueblo de 1472 metros de altura y en el cual de vez en cuando hace un viento ke te cagas ....espro ke el lune tenga internet y me pueda pasar trankilamente por vuestros lugares civerneticos ........la verdad eske he de reconocer ke no me ha venido mal esta desconexion ya ke asi uno luego pilla las cosas con mas ganas !!!!!

ale ke lo paseis muy bien y no olbideis de reir !!!
diego

ahora que...............!!!

(este soy yo con un amigo cenando en mi restaurante )

hoy es de esos dias (mejor decir epoca) que una cancion expresa lo ke uno no es capaz de decir ni escribir .....gracias sabina ........


Ahora que nos besamos tan despacio,
ahora que aprendo bailes de salón,
ahora que una pensión es un palacio,
donde nunca falta espacio
para más de un corazón…
Ahora que las floristas me saludan,
ahora que me doctoro en lencería,
ahora que te desnudo y me desnudas,
y, en la estación de las dudas,
muere un tren de cercanías…
Ahora que nos quedamos en la cama,
lunes, martes y fiestas de guardar,
ahora que no me acuerdo del pijama,
ni recorto el crucigrama,
ni me mato si te vas.
Ahora que tengo un alma
que no tenía.
Ahora que suenan palmas
por alegrías.
Ahora que nada es sagrado
ni, sobre mojado,
llueve todavía.
Ahora que hacemos olas
por incordiar.
Ahora que está tan sola
la soledad.
Ahora que, todos los cuentos,
parecen el cuento
de nunca empezar.
Ahora que ponnos otra y qué se debe,
ahora que el mundo está recién pintado,
ahora que las tormentas son tan breves
y los duelos no se atreven
a dolernos demasiado…
Ahora que está tan lejos el olvido,
ahora que me perfumo cada día,
ahora que, sin saber, hemos sabido
querernos, como es debido,
sin querernos todavía…
Ahora que se atropellan las semanas,
fugaces, como estrellas de Bagdad,
ahora que, casi siempre, tengo ganas
de trepar a tu ventana
y quitarme el antifaz.
Ahora que los sentidos
sienten sin miedo.
Ahora que me despido
pero me quedo.
Ahora que tocan los ojos,
que miran las bocas,
que gritan los dedos.
Ahora que no hay vacunas
ni letanías.
Ahora que está en la luna
la policía.
Ahora que explotan los coches,
que sueño de noche,
que duermo de día.
Ahora que no te escribo
cuando me voy.
Ahora que estoy más vivo
de lo que estoy.
Ahora que nada es urgente,
que todo es presente,
que hay pan para hoy.
Ahora que no te pido
lo que me das.
Ahora que no me mido
con los demás.
Ahora que, todos los cuentos,
parecen el cuento
de nunca empezar.

siempre pensando en lo unico !!!!!

alomejor es un poco vulgar y a los hombres nos deja por los suelos pero es una caricatura del celebro masculin original y muy real !!!

p.d. en google tambien esta el celebro de mujer no es tan orijinal como para colgarlo tambein me he reido un rato !!!

gracias por pasaros nos vemos por el civerespacio !!!1

sopa de mango , vainilla , fruta, aceite de nueces , y vinagre reducido

siempre me quedara madrid!!!

marti , rut, oliva , ivan , manolo , ander , ruben , hugo , angel, ruger , victor, candela , eva , jimena , laura , sergi, ramon , sergio , malaguita , ramon , ....
contaria muchas cosas , muchos platos , muchas cañas , muchos paseos , muchas noches , muchas peliculas , mas risas que llantos .....

me lo he pasado en grade pero ha sido una visita muy corta seguramnente ke en enero vuelva a ir a ....he comido en un japones , en un dos estrellas michelin, y he tomado vinos buenos y diferentes , he tomado jin tonics he tenido acidos , he fumado , he visto a marti el nuebo mienbro de la familia que su madre le dice que soy su tio , me he sentido como en casa y eso es de mucho agradecer!!!

a kuidarse mucho

ke esta pasadoooooooooooo!!!!!

hace un par de meses que me di cuenta de lo que esta pasando en mi entorno cada vez tengo a mi alrrededor mas amigos y conocidos con bebes , enbarazos, ho pensamiende de enbarazo !!!! ...yo cuando tenia 20 años siempre pense que con 25 años ya tendria hijos no me pregunteis por que, pero eso pensaba cuando tenia 20 añejos , de momento llevo un retraso de 6 años (dentro de poco cumplo 31) y entre una cosa y otra parece que el retraso sera aun mayor, ya ke por causas ajenas a mi persona como por ejemolo no tener ovarios , no tener matriz no tener ......vamos que no soy una mujer ..bueno tendria la opcion de adoptar pero ese seria otro tema y por lo ke tengo entendido si en pareja es dificil adoptar imajinate a un soltero treintañero que le gusta mas la buena vida que a un tonto !!!

me entoy metiendo en un berngenal que no se como voy a salir ...
haber lo ke yo keria decir en este post es que me encata como con el paso de los años no he cumplido ese objetibo pero nunca se me han quitado las ganas y aunke no se cuando sera 1 año 5 años 10 años ...... se ,que es una de las cosas que me quedan pendientes !!!!
este post voy a dedicarselo a todos ellos /as , raquel , carme, cristina , maba, cesar , rosa , beltran, bea , zafra, pedro , ana, carlos, santi , mari , mere , marta , david, ester , vane ...........

p-d- lo que mas envidio de las mujeres es poder tener hijos !!!

ke paseis una buena semana

pensamientos despues de comerme unos mejillones al vapor con romesco de pipas de calabaza y vino rosado de aguja!!

limon que endulzas mi voca
con agua de mar rosa espumoso
colores narajas rellenan mi mente
absurdos pensamietos abordan mi paladar

aromas marinos recuerdos divinos
gustos salados de mujer sabrosa
salsa verde gestos suaves
vasos llenos de sorbos

moja pan y dime tonto

con paz interior y tranquilito !!!!

he estado una una semanita en la marina alta cera de Denia , tirando para el interior el pueblito en cuastion se llama Orba , es un pueblo tranquilo sobretodo en esta epoca del año una zona la verdad vastante interesante aunke plagada de ingleses ......he leido , he dormido , he contemplado la vida , he pensado , he robado naranjas , he consegido apagar el movil 2 dias y los otros dios lo tenia en silencio , he cocinado , he tomado vino , he tomado cafes , he ido al cine a ver transiberian (no esta mal pero tampoco se sale ) , he hecho siestas de 3 horas , he reido y he hecho alguna cosa mas ke me guardo para mi intimidad i que trampoco creo ke sea irrelevante para ustes......bueno poco a poco me ire pasado por vuestras casitas para ver ke tal estais y haber que cosillas hos han pasado esta semana !!
un abrazo amigos
p.d- el lunes me voy a madrid jijij

lo que ha crecido mi pelo en un año!!!!

1. 

este año ha sido un año de setas !!!!

estas setas se llaman camagrogs (la traduccion literal seria ,piernas amarillas ) este año hemos recogido muchas setas , estos los trajo mi primo yo seria incapaz de trar semejante cesta solamante de un tipo y super limpios jejej en la proxima carta voy a poner un arroz de camagrogs y alguna ensalada on setas escabechadas ......tengo muchos kilos de setas envasadas asi ke a disfrutar del placer de cocinar y comer los frutos que nos ofrece el bosque !!!

p.d- en las fotos se ve claramente el proceso de limpieza y cocinado .....

diario el segre ....comarca de l' alt urgell gia de viajes !!

..........des de Sorribes cogemos la carretera hacia Josa de cadi a donde nos espera el restaurante ca l'amador , su cocinero (el Diego ) y su cocina imajinatiba , deliciosa y sensata .

Esta vez para tener mas mas luz , decidimos hacer las fotografias de los platos en el patio del restaurante , des de aqui afuera mientras nosotros hacemos las fotos se escucha en la cocina unas canciones de sabina , unas palmadas ,el ruido de las cazuelas y el canto de las comandas (dos espatlles , uns canelons y dos sardinas ).
El Diego es uno de esos cocineros catalanes que despuntan en el panorama culinario actual , son muchos y son muy buenos , conocen la tradicion y reciben influencias de otras disciplinas y dirigen su mirada y su vida hacia la creacion y la experimentacion y saven encontrar formulas que permiten modificar la repeticion y la incorporacion de nuebas tecnicas y producos diferentes y sorprenden a los comensales y hacen que el acto de ir a comer a sus restaurantes sea un motivo de fiesta i no otro automatismo del consumo de masas . y nosotros alucinamos porque resulta admirable , porque estas sardinas marinadas con miel y requeson , el carpacio de pies de cerdo y las croquetas de bacalado con crujiente de parmesano y helado de olivas negas que nos acabamos de comer no pueden estar mas buenos , i se lo decimos al diego y tambien le decimos que nos parece admirable su proyecto de vida y que haya escojido el valle del cadi para hacer una cocina tan sabrosa , pero antes de irnos le preguntamos que significan las palmadas (plats plats plats) que salian de la cocina , y diego nos contesta que era el que da las palmadas y que eso lo hace para trasmitir ritmo a la cocina y evitar que nadie decaiga y sobretodo para dase animos a el mismo , nos damos cuenta que el sonido de las palmadas de la cocina del diego es el ritmo de su viida ....hemos de decir que desde que cocnocimos a diego cada vez que el cansamiento se apodera de nosotros y el buen humor amenaza con irse nos damos animos con el (plats plats plats) para quitarnos los malos royos y seguir disfrutando . salimos de josa de cadi direccion a tuixent ........

texto : Ramon Rubinat .....