feliz 29 de febrero !!!

hoy es el de san justo ......creo ke no es justo para los Justos tener el santo cada 4 años !!!

calzzzzoooopenyyyyy!!!

dia de calçotada en can Peny!!!

por la mañanita unos partidillos de basket y al medio dia gran degustacin de calçots , xorizo, butifarra, romesco , pastel de wisqui , galletas de hojaldre , saher?jij y demas vinos, cerbezas , cava....y diferentes humos !!

ke bonitos son estos dias !!! ayyyyyyy

ligereza de ekipage.....

ke sensacion la de ser libre !!

libre de causas ,

libre de horarios,

libre de sueños,

libre de poemas,

libre de neuronas,

libre de gasolina

libre de canciones,

libre ........

despues esta la realidad de kedarse libre

libre de corazon ,

libre de telefono,

libre de discusiones,

toda la almoada libre ,

libre de caricias .

libre .........



ser libre es una luxa constante con uno mismo , nunca tenemos ke menospreciar la libertad .

una vez ke se tiene ay ke darle un abrazo y sentirla !!!!!

auke ser libre abeces no guste, en la libertad es donde uno mejor se encuetra y se escuxa !!!


viva la libertad!!!
dieguito

CARTA DE CA´LAMADOR PRIMAVERA 2008....

KIEN ME CONOZCA VERA KE NO HE CAMBIADO MUXOS PLATOS PERO LLEVO UNOS DIAS POCO CREATIVO .......

PODRIAS DECIRME LO KE PEDIRIAIS ???

CA L’AMADOR restaurant


Comencem amb ...


Mosaic d’enciams amb vinagreta de gerds i formatge brie fregit. 10.50 €

Sardines salades marinades amb ceba tendra, tomaquet i mel i mató. 11.50 €

Crema de pastanagues amb llagostins saltejatas, pinyons i oli de alfàbrega. 10.40 €

Croisantets farcits de marisc amb carxofes fregides. 12.00 €

Tortitas de bacallà amb formatge cremòs. 11.50 €




Continuarem ...


Carpaccio de peus de porc amb formatge d’Ossera, llagostins saltejats, favetes i ametlles. 11.60€

Canelons de la casa amb betxamel de ceps, oli d’alls i perfum d’herbes de la vall. 11.90 €

Terrina de foie amb melmelada de figues, purè de pomes i cruixent de sèsam. 14.50 €

Col i patata, hamburguesa de botifarra negra, chips d’alls i rostes. 11.00 €

Coca de confit d’ànec amb calçots i romesco. 13.50 €




I per finalitzar ...


Bacallà confitat amb arròs de verdures. 14.50 €

Bacallà de la mama, fregit, ceba confitada, tomàquet fregit i olivada. 14.00 €

Espatlla de xai al forn sobre purè lleuger de pebrots i esberginies escalivades. 16.00€

Entrecôte amb terrina de patata i ceps. 15.00 €

Galtes de porc dessosades amb pure de orellanes i vainilla. 11.50 €



Menú degustació. 38.50 € (taula sencera)

tres aperitius
cuatre plats per compartir
dos entrants
un bacallà
dues carns
cuatre postres

aki con mis animalillos , basuri y goofy!!!!!