jueves, 27 de septiembre de 2007

degustacion de turrones !!!

cenita degustacion de turrones !!!!! antes de enturronarse nos tricamos algo salaitooooo. voquerones en vinagre , patas xips y olivas (cava rosado mmm) ,
fideua negra con magret de pato a la soja( vino blanco albariño y tinto viña del sio)
una vez acabada el rato del salao empieza el festibal del palaaaaadar!!
7 tipos diferntes de turrones el cual mas atractibo y rico , pero aki no estabamos para disfrutar de ellos(ke lo hicimos ijijiji) sino para elgir a 2 vencedores los cuales tendran vida mas alla de esta cena de paladares grandulones ..........llego el mometo de la verdad una cata a ciegas sin estar condicionados por el paladar sicologico , un plato con siete trozos de turron , dos copas de vino dulce uno frances suabe y un moscatel mas fuerte , un papel ,un boligrafo y a puntuar por orden de izkierda a derecha ....... cada uno de los 9 ke estabamos en la mesa empezo a degustar sin decir palbra, dejandos invadir por las diferntes texturas, los diferntes gustos y las suaves sorpresas ke dejaban dentro nuestro ese sin fin de explosiones de sabores !!! de esos 9 paladares solo habia uno ke jugaba con ventaja etre nosotros se encontraba el artesano ke fundio, enfrio , trituro y decoro los ejemplares ke nos introduciamos en la boca , el disfrutaba viendo las caras y como les cambiaba la expresion de los ojos a media ke degustaban !!!!!!!!habia : de castañas, de miel y piñones , de cookis, de crema catalana, de baylisss, de sal maldon y de conguitos!!!!!!!! todo acabo con bridis, risas y filosofia de sobremesa , pero sabeis una cosa ....no pieso decir cuales fueron los ganadores tendreis que ir a la pasteleria flor de neu a ver cuales son las nobedads de este año !!! felicidades meli por la parte ke te toca y a todos los presentes por pasar una velada tan bonita !!!!!

1 comentario:

Anónimo dijo...

uy uy uy... cuánto tiempo sin actualizar... ;)