Hola!!!!!

Haber si me acuerdo de hacer un post .....

Salar de uyuni

moltes gracies !!!!

http://cuinacinc.blogspot.com.es/2012/05/ca-lamador-cuina-innovadora-al-parc.html

HOLA !!!!  

platos carta 2011

POLLO DE CORRAL CON ROMESCU DE PISTACHOS Y AJOS ESTOFADOS VERDURAS ESCAVECHADAS CON CODORNICES A LA SOJA PATE DE LIEBRE ESTOFADA CON FOIA CHOCOLATE Y MENTEQUILLA DE ESPECIES ..........cazuela de platanos estofados con helado de caramelo ....

disfrutando !!!

Todo a punto para la batalla ...preparados listos ya !!!!

CUENTO COSAS ??

Tantas cosas que no se por donde empezar !!!!


Porlomenos hace un año que no publico nada en serio , creo que esta empezandoa ser hora de reintegrarme en el mundo bloogeril y recuperar sensaciones olvidadas boogeras !!!


primera parte !!

como todos sabeis existe el faceebook y twiter personalmente me va muy bien para publicitar el restaurate y es mucho mas dinamico y directo ademas con el movil pues estas conecting a todad horas . asi ke este año me he dedicado civerespaciamente a darle caña a ese medio el cual ya lo tengo por mano , y he de decir que no me va mal mas bien bien !! asi ke he pasado por todo booger , faceebok , y twiter , ....me he dado cuanta que cada uno es totalmente diferene y su uso es muchisimo mas diferente , faceebook =pueblo , twiter =ciudad , bloog=vacaciones ;
podria hablar muchisimo sobre estas conclusiones pero creo que se entienden , vamos que estado un año en elpueblo y en la ciudad y ya empuezo a tener ganas de irme de vacaciones(i eso que vengo de estar 2 meses de vacaciones jijijij)

segunda parte !!!!

estste pasado 2010 y principios de 2011 .....madre mia cuantas cosas me han pasado , he currado muy bien en mi restaurate , he dejado el otro restaurate que tenia y se lo he traspasado a unos amigos , los apartamentos estan empezando a funcionar estupendamente ( he de decir que la crisis no me a afectado casi nada de momento la gente comparte mas platos y se miran el precio del vino ) , y he tenido un pedazo de ekipo de currantes ke bien lo hemos pasado ya sabeis risas , musica y cocina !!! la decision mejor que he tomado a sido dejar el otro restaurate me estaba consumiendo por dentro y ahora estoy liberado , he aprendido tatas cosas pesonales ,!! he estado en el cabo de gata , en madrid, conciertos , comilonas y me paso media semana en barcelona y he estado durante un mes i medio trabajando en el bulli y esto ha sido espetacular para mi vida culinaria ....he vueto a tener una adolescencia culinaria !!! cada punto de esos se merece dos ho tres post,,,,,, y emocionalmente no me puedo quejar de vez en cuando duermo acompañado y todo ijijijij !!!!!tambien he tenido la perdida de un ser keriado mi yaya asi ke no me puedo kejar (joder que bien me esta sentando escribir en mi bloggggg)........

ahora estoy a tope con el cambio de carta , con la nueba carta de vinos , dando abrazos y sintiendolos , riendome y aprendiando a llorar que no es facil !!!

me despido con un beso bien crijiente !!!!

hola!!!!

hos he dado el santo al twiter !!! @diegoalias

besos